Zu Getränken etwas zu schreiben ist wirklich nicht leicht – da hilft auch die niederländische Malerei nichts. Wir glauben, das lassen wir besser. Nur so viel: den langen Tresen haben wir aus gutem Grund hingestellt.

Es gibt Bier, es gibt wirklich gute Weine, wir können Cocktails. Das ist schon die ganze Geschichte.